昨天一篇夜市牛排文引來那麼多人熱烈討論,其實牛排在這種平價店吃,怎麼可能可以跟高級店比?牛排肉本身成本就不低,但我看到有些朋友們來這樣子的店,只想要點"大塊"一點的牛肉,當然會踢到鐵板。
一片200多元的售價,又要大塊?那就別想太好的肉質了
在這種店如果不想踩雷,請學我點菲力就好,其它你別想了,什麼紐約客,丁骨之類的你最好也別想太多,點菲力就對了,因為它是個不管什麼價位,再爛也不會太爛的部位,少筋少油肉嫩,很少會吃到橡皮筋,不信你去COSTCO買其它部位的吃看看,也會有橡皮筋,只是你覺得它的橡皮筋比較高級而以。
所以不管去什麼牛排店,如果你不想踩雷,請點菲力5分熟,謝謝。
不要看到什麼就說業配,業你阿嬤啦~
下次再去孫東寶點什麼?我還是點菲力
新莊店的濃湯很普通.....